Пришла пора правильно питаться!

Хронический колит – это заболевание, которое носит воспалительно-дистрофический характер в слизистой толстого кишечника, в результате чего нарушается моторика, всасывание жидкости и выведение кала.

Причиной развития данного заболевания может быть:

  • кишечные инфекции,
  • неправильное питание,
  • недостаток витаминов,
  • глистные инвазии,
  • отравление мышьяком, ртутью и свинцом,
  • наличие пищевой аллергии.

Диета при хроническом колите должна быть строго соблюдена. Вам будет предложено меню на один день.

Завтрак – каша (желательно рисовая), сваренная на нежирном молоке, омлет, сухари, чай без сахара.

Второй завтрак – сыр нежирный с чаем без сахара.

Обед – куриный бульон с лапшой, филе курицы отварное с морковным пюре и томатный сок.

Полдник – выпиваем отвар шиповника.

Ужин – тоже филе, что и в обед с котлетами, сделанными из картофеля, яблочный сок.

Последний ужин перед сном – пару сухариков и кефир с низким содержанием жира.

Помните, что люди, страдающие хроническим колитом, должны употреблять исключительно нежирные сорта мяса, такие как телятина, говядина, курица без шкурки. Мясо можно протушить, сварить, приготовить на пару либо запечь в духовке. Из курицы можно сделать фрикадельки и добавлять в суп, гуляш, рулетики. Из морепродуктов употребляйте щуку, судак, хек, карп. Рыбу лучше употреблять в ухе, приготовленной на пару либо в заливном виде.

Диета при хроническом колите включает в себя употребление каш, приготовленных на молоке либо на 10% сливках. Из круп лучше использовать рис, перловку либо пшено.

Из кисломолочных продуктов употребляйте нежирный кефир, творог, молоко, ряженку, пудинги, сыр, сметану. В день разрешено употреблять не более 2-х яиц в любом их виде. Стоит больше употреблять овощей и фруктов, ягод. Из яблок, груш, клубники можно легко сварить компот, а из шиповника отвар. Но помните, что, ни в компот, ни в отвар не стоит добавлять сахар.

Диету нужно соблюдать в течение пяти недель, пока не нормализуется нормальная функция кишечника. В последующем можно употреблять жареную пищу, но в маленьких количествах. О курении и алкоголе стоит забыть, иначе заболевание в скором времени о себе напомнит, и все усилия были сделаны зря.



Буду благодарна, если поделитесь этой статьей:


загрузка...