Диета при дисбактериозе кишечника

Диета при ДИСБАКТЕРИОЗЕ КИШЕЧНИКАОчень много существует причин и механизмов развития дисбактериоза кишечника. И поэтому в каждом конкретном случае диета при дисбактериозе кишечника должна подбираться индивидуально. Однако существуют и общие принципы питания при таком заболевании, как дисбактериоз, которые способные помочь многим больным.

Диета при дисбактериозе кишечника представляет собой исключение различных сладостей и блюд из муки. Так как это легкоусвояемые углеводы, которые плохо переносятся. Более предпочтительными являются овощи и фрукты. Однако, лучше всего употреблять их в тушеном или приготовить на пару. Потому что не всегда хорошо желудком переносятся сырые фрукты и овощи, богатые грубой клетчаткой.

При дисбактериозе очень часто в кишечнике возникают гнилостные процессы. Поэтому овощи в этом случае являются особенно полезными. Сначала назначают тушеные или вареные овощи, затем в рацион через некоторое время вводят свежевыжатые соки, салаты из фруктов и овощей.

Полезными также являются продукты, содержащие танин небольшие порции жидкости, слизистые супы, протертая и концентрированная пища. Эти продукты сокращают количество поносов, задерживая продвижение пищи по кишечнику.

А при запорах, наоборот, лучше всего употреблять кисломолочные продукты, соки и пюре из фруктов. Эти продукты способствуют продвижению кала по кишечнику. Если не проходят запоры, то больше нужно употреблять свежих фруктов и овощей, богатых клетчаткой, каш – перловая, овсяная, пшенная, гречневая и холодные блюда. Особенно будет полезным салат из свежей капусты. При дисбактериозе нельзя употреблять копченую, жареную, пряную, кислую, маринованную и острую пищу. Эти блюда имеют свойство раздражать слизистую оболочку кишечника. Также не стоит питаться крепкими грибными, мясными и рыбными бульонами.

Для диеты при дисбактериозе нейтральными продуктами являются подсушенный белый хлеб, рубленые мясо и рыба. Если больной дисбактериозом жирные блюда переносит плохо, то скорее всего у него нарушена желчеобразовательная или желчевыделительная функция печени. При этом в рацион больного дисбактериозом необходимо вводить пищу, которая должна содержать достаточное количество витаминов и минералов, активно участвующих в пищеварении. Например, яблочное пюре очень эффективно при дисбактериозе кишечника. Если дисбактериоз кишечника находится в острой стадии, то такое пюре готовят из сладких протертых тушеных яблок. На тертые яблоки переходят после окончания обострения.



Буду благодарна, если поделитесь этой статьей:


загрузка...